如果一次吃了太多砂糖橘，很多人會有口幹舌燥、牙龈腫痛 、口腔潰瘍等症狀，于是便認為這是 “上火了 ”。

出現這種症狀的原因，可能是因為砂糖橘的含糖量不低  ，一般都在10%以上 ，而且這種小橘子吃起來超級方便，很容易吃到停不下來  。一次吃的過多  ，攝入的糖也比較高。大量的糖攝入 ，特别是果糖 ，可能會引發人體的急性炎症 。

而且大量的糖也會增加細胞的滲透壓  ，導緻喉嚨幹燥  ，引起口腔、嗓子  、牙龈等部位不适  。水果中還含有大量的有機酸能引起口腔損傷，如口灼傷綜合征  。這一系列的影響  ，就出現了大家常說的 “上火  ”症狀。

另外，柑橘類水果中含有一些特殊的促炎物質以及緻敏物質  ，尤其是在柑橘類  、蜜柑中含量較高，而柚類中含量則較低  。一部分人吃橘子後出現不适，也可能是有過敏反應  。

來源：科普中國 。