高血脂有什麼危害  ？平時應該如何調整飲食才能降血脂呢  ？今天來聊聊血脂和飲食 。

如何實現呢每日烹調油少于30克  ？記住幾個小貼士：

更換烹饪用油，少用動物油。豬油 、牛油等動物油中主要是飽和脂肪酸 ，少用豬油  、牛油等動物油炒菜  ；盡量還是用植物油，如大豆油 、玉米油  、橄榄油等 ，換着用  ，能減少飽和脂肪的攝入  。特别提醒，椰子油也大多是飽和脂肪  ，要少用 。

減少高脂食物。肥肉 、五花肉、豬腳 、肉皮 、雞皮等，帶有肉眼可見肥肉的 ，少吃  ！少吃油炸食品  ，油炸食品脂肪含量高。

多吃魚蝦水産品 。不僅含有大量優質蛋白質 ，而且含有DHA 、EPA這類多不飽和脂肪酸 ，海水魚淡水魚都可以  。

避免反式脂肪酸  。經過氫化處理的植物油 ，含有較多反式脂肪酸  ，是心血管病的危險因素。如氫化植物油 、人造奶油 、植物奶油等，有這些原料的食物都要注意少吃  。

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